Beri Kuliah Umum, Dr. Steivie: Pentinnya Hilirisasi Produk untuk Pengembangan Kelapa Berkelanjutan

SULAWESI UTARA - Kepala BSIP Tanaman Palma Dr. Steivie Karouw, STP, M.Sc memberi kuliah umum Semester Ganjil Tahun Ajaran 2024/2025 kepada mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Pattimura Ambon, Jumat (30/8/2024). 

Kegiatan yang bertajuk “Kemandirian Pangan Pulau-Pulau Kecil di Maluku” digelar di Auditorium Fakultas Pertanian Lantai 3. Dalam pemaparan melalui konferensi video, Dr. Steivie menyampaikan tentang "Hilirisasi Produk Mendukung Pengembangan Kelapa Berkelanjutan". Kelapa dijuluki pohon kehidupan karena setiap bagian pada tanaman ini bisa dimanfaatkan. Karena itu, pentingnya terus berinovasi untuk pengelolaan kelapa menjadi produk-produk bernilai ekonomi. 

 

Mahasiswa sebagai pelopor pembangunan, kata Dr. Steivie, harus semangat belajar menuntut ilmu sehingga keahlian dan ilmu yang dimiliki dapat berguna untuk perkembangan pertanian yang mendorong kemandirian pangan di Indonesia, termasuk Provinsi Maluku. Selain itu, Dr. Steivie juga menyampaikan pentingnya standardisasi untuk kemajuan pertanian. 

Sementara itu, narasumber lainnya yakni Kepala Dinas Pertanian Provinsi Maluku Dr. Ilham Tauda, SP, M.Si menyampaikan tentang "Kebijakan Pembangunan Pertanian dalam Rangka Mewujudkan Kemandirian Pangan Daerah di Maluku". Kata dia, krisis pangan global akibat perubahan iklim yang mengancam perlu disikapi serius. Karena itu, pihaknya melalukan berbagai upaya peningkatan produksi berbagai komoditas, pengembangan pascapanen hingga peningkatan sumber daya manusia.(*)